Школьное питание в Тамбове будет осуществляться по новому стандарту

08 декабря 2011

Школьное питание в Тамбове будет осуществляться по новому стандарту

В январе 2012 года будет введен новый государственный стандарт питания школьников.

К его внедрению на Тамбовщине готовятся очень активно. На базе Межрегионального центра инновационной кадровой и технологической политики в сфере школьного питания прошел обучающий семинар, на котором с особенностями нового государственного стандарта питания ребят знакомились руководители и специалисты органов местного самоуправления, осуществляющих управление в сфере образования, а также заведующие производством и повара школьных столовых.

Участники семинара обсудили требования к составу, пищевой ценности, объему, качеству питания и условиям приема пищи в образовательном учреждении. Поговорили о необходимых технологических условиях, которые обеспечивают производство безопасного и качественного питания в школах. Обсудили ряд других вопросов. Участники семинара посетили лабораторию контроля качества готовой продукции, созданную в Межрегиональном центре инновационной кадровой и технологической политики в сфере школьного питания.

С 2008 года Тамбовская область участвует в реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся, все 3и года регион наряду с Липецкой и Кемеровской областями, Санкт-Петербургом уверенно держится в числе лидеров.

За это время участниками проекта стали 63 общеобразовательных учреждения 7 муниципальных образований Тамбовской области. На реализацию проекта из федерального бюджета было выделено в общей сложности более 107 миллионов рублей. 98,5 миллионов рублей добавили из регионального и муниципальных бюджетов. Эти средства были направлены на приобретение современного технологического оборудования для школьных столовых, ремонт пищеблоков и обеденных залов, покупку мебели, посуды, столовых приборов, спецодежды. В целом, реализация проекта позволила создать современные условия в сфере обеспечения качественным горячим питанием почти 44 тысячи обучающихся школ Тамбова и Тамбовской области.

В марте 2011 года министерством образования и науки РФ был объявлен очередной конкурсный отбор субъектов РФ для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся. Тамбовская область снова вошла в число победителей и получила 1 миллион рублей из федерального бюджета. Эти средства направлены на завершение реализации проекта в Кирсанове.