В Тамбовском государственном тех.университете открыли студенческое конструкторское бюро

14 июня 2013

В Тамбовском государственном тех.университете открыли студенческое конструкторское бюро

Первые разработки молодые ученые уже представили на национальном этапе европейского конкурса «Лучший молодежный инновационный продукт питания» «Экотрафелия – 2013».

В лаборатории технического университета работа кипит. Студенты разрабатывают очередное ноу-хау. Их последнее изобретение - сыры и конфеты с добавлением овощных порошков. В Волгограде на национальном этапе европейского конкурса продовольственных инноваций разработка студентов ТГТУ получила высокую оценку и золоту медаль участника.

«Порошки характеризуются по сравнению с исходным сырьем повышенным содержанием полезных веществ. Такие как витамины, макро, микро элементы, антиоксиданты, пищевые волокна, что позволяет их использовать в составе конфетных масс. Их использование позволяет отказаться от использования искусственных стабилизаторов, красителей, ароматизаторов», - сказала Анастасия Мусик, студентка 5 курса кафедры «Технологии продовольственных продуктов» ТГТУ.

Что, безусловно, делает продукцию более полезной. Кроме того, влагоудерживающие способности порошков предохраняют ее от засыхания, а значит лакомство может дольше оставаться свежим. «Можно сказать, что это разработка уникальная, потому что использовались овощи, в частности тыква мичуринской улучшенной селекции, которая была разработана учеными МичГАУ. Кроме того, здесь был использован способ сушки, который позволяет сохранить биологически активные вещества», - сказала Евгения Муратова, доцент кафедры «Технологии продовольственных продуктов».

Продвижением на рынок студенческих разработок занимается бизнес-инкубатор «Инноватика» ТГТУ, который тесно сотрудничает с конструкторским бюро. Работу ведут по разным направлениям. Твердофазные технологии одно из них. «Сейчас ведутся переговоры по ведению сотрудничества с корпорацией Росхимзащита по их направлению. Там мы готовим высоконаполненный композит с наполнением порядка 70-80% на основе полимерной матрицы и их оксида кальция, которые будут работать в противогазах», - сказал Дмитрий Кобзев, директор Студенческого конструкторского бюро, младший научный сотрудник НОЦ ТГТУ-ИСМАН «Твердофазные технологии».

Конструкторское бюро объединяет студентов различных направлений. Одни разрабатывают новые технологии, другие создают бизнес-план, третьи работают над упаковкой. Такой творческий союз молодых и талантливых людей поможет вывести тамбовскую науку на новый уровень, уверены в ТГТУ.

новости Тамбова за 14 июня 2013 года

новости Тамбова за июнь 2013 года

Архив новостей

всего на сайте: 4929 новостей про Тамбов
последние новости


всего на сайте: 23310 объявлений Тамбова
всего на сайте: 2193 организаций Тамбова
телефонный код Тамбова: 4752
почтовый индекс Тамбов: 392000
автомобильный код региона: 68

новости Тамбова:

17.08.2017 Онлайн-кассы для интернет магазинов с 2017 года

19.06.2017 Работа с персональными данными на сайтах

14.01.2015 Упали продажи? Закажите разработку сайта

все новости Тамбова